60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Dosage: 9 gr/l
Gerhard Eichelmann 2017 : ★★★
Robert Parker : 89/100
International Wine Cellar : 89 Punkte

Geschmacksrichtung: frisch, kräftiges Rosa, rote Früchte mit schönem Volumen.

Eine Mischung, dominierend aus Cramant Grand Cru Chardonnay und ausgeglichen mit dem fruchtigen Bouzy Grand Cru Pinot Noir. Dieser Rosé d’Assemblage Champagner beeindruckt schon farblich durch sein aussergewöhnlich und zugleich kräftiges Rosa. Im Bouquet fruchtig und frisch, klar und gradlinig. Mindestens 36 Monate auf Hefe gereift.

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