70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Dosage: 3 g
Robert Parker: 95/100
Wine Spectator: 93/100
Gault & Millau: 16.5/20

Geschmacksrichtung: Zitrusfrüchte, reife Früchte, Karamell, Toast, frisch, reichhaltig, abgerundet, elegant, mineralisch mit starker Perlage.

Der NV Brut Tradition Grand Cru ist ein hervorragender Champagner und Egly-Ouriet lässt schon seine Basis-Cuvée 4 Jahre lang auf der Hefe reifen, mehr als andere Häuser für ihr Prestigecuvée aufwenden. Tradition ist eine grossartige Einführung in den Stil des Hauses. Dieser Wein aus Grand Cru Lagen besticht schon durch die äusserst feine Perlage und die gold-gelbe Farbe im Glas. Mit einem angenehmen Säurespiel, viel Frucht und rauchigen Noten. Mit feiner Reife, komplex und füllig, mit viel Substanz und Kraft, gute Länge und Nachhall ist dies eine Signatur des Hauses.

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