Laherte Rosé de Meunier Extra-Brut

CHF 48.00

100% Pinot Meunier
Dosage: 2,5 g/l
Robert Parker: 90/100
La Revue du Vin de France: 14/20

Geschmacksrichtung: Preiselbeeren, Erdbeeren, rote Früchte, Pink Grapefruit, trocken, sämiger Schaum, ausgeglichen mit erfrischendem Säuregehalt, erdig, bitter-süss mit mineralischem Abgang.

Dieser Rosé d’Assemblage wird aussschliesslich aus Meunier Trauben hergestellt, davon 30% Rosé de Macération (Saignée), 10% Zugabe von stillem Rotwein und 60% Weisswein, davon 40% in Holzfässern gereifte Reserveweine. Teilweise malolaktische Fermentation. Diese verschiedenen Verarbeitungsprozesse bringen eine perfekte Mischung aus Frucht, Komplexität, Struktur und Frische hervor.

Anbau : Ökologischer Weinbau in Einklang und Respekt der Natur. Rebenalter ca. 30 Jahre. Schonend von Hand degorgiert.

Mehr über das Maison Laherte Frères

Farbe

Rosé

Grösse

Bouteille (75cl)

Dosage

Extra-Brut

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