Ruinart Blanc de Blancs

CHF 53.00CHF 70.00

100% Chardonnay
Dosage: 9 g/l
Gault & Millau: 15,5/20
Wine Spectator: 93/100
Robert Parker: 89/100

Geschmacksrichtung: zartes und zugleich energisches «Mousseux», reife gelbe Apfelfrucht, feine rauchige Mineralität, ein Hauch von Pfirsich, etwas Blütenhonig. Kraftvoll und straff, mit Nuancen von Ananas und etwas Honig im Nachhall.

Dieser Blanc de Blancs wird dem exzellenten Ruf der französischen Schaumweinkellerei «Ruinart», dem ältesten Champagnerhaus der Welt, absolut gerecht. Er ist eine Cuvée von ausschliesslich hellen Chardonnay-Trauben verschiedener Jahrgänge. Die Trauben sind handverlesen und kommen hauptsächlich aus den Premier Cru Lagen der «Côte des Blancs» und der «Montagne de Reims».

Der «Signature Champagne» des Hauses ist ideal als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu rohem Fisch, beispielsweise zu Sushi, Austern oder gebratenem Zanderfilet, aber auch zu mildem Kalb. Ein exzellenter, rebsortenreiner Champagner voller Frische, Finesse und Eleganz in der traditionellen Flaschenform.

Mehr über das Maison Ruinart

 

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Blanc de Blancs

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Demi (37.5cl), Bouteille (75cl)

Dosage

Brut

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