50% Chardonnay 50% Pinot Noir
Brut – Dosage: 7 g/l
James Suckling: 97/100
Wine Spectator: 96/100
Robert Parker: 93/100

Geschmacksrichtungen: Der Dom Pérignon Vintage 2009 entwickelt in der Nase Düfte von Guave und von würzigen, grünen Grapefruitzesten, zu denen Noten von Steinobst, weißem Pfirsich und Nektarine hinzukommen. Nach einem leichten Schwenken entfaltet der Wein einen Hauch von holziger Vanille und heißem, leicht geröstetem Brioche. Im Mund zeigt der Wein sich fruchtig, reif, vollmundig und von großer Tiefe. Der sinnliche Dom Pérignon Vintage 2009 zeigt sich sehr bündig, mit einer perfekt enthaltenen Kraft. Es lassen sich mehrere Sensationen erschmecken, mit seidigen, salzigen, konzentrierten, leicht bitteren und sogar iodigen Facetten.

Limited Edition – wird mit weisser Holzkiste geliefert; die Etikette ist silbern.

Dom Pérignon ist immer ein Jahrgangschampagner. Jeder Jahrgang wird nur aus den besten Trauben eines besonderen Jahres kreiert. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres definiert er sich immer wieder neu. Dazu gehört auch einen Jahrgang nicht herauszubringen, wenn die Ernte nicht den Qualitätsansprüchen genügt. Nach mindestens acht Jahren Reifung in den Kellern verkörpert der Wein das perfekte Gleichgewicht, das größte Versprechen von Dom Pérignon. Dies ist der Dom Pérignon Vintage, die Reifestufe der Harmonie.

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