77% Pinot Noir, 23% Chardonnay
Dosage : Brut (7 g/l)
James Suckling : 92/100
Gerhard Eichelmann: 90/100

Geschmacksrichtung: Die erste Nase repräsentiert den typischen Mergel-Kalk-Boden am oberen Hang von Bligny, Mineralaromen vermischt mit Noten von Zitrone, Pfirsich, Birne und Kirsche. Nach dem Kontakt mit der Luft kommen weitere Noten von Himbeere, rosa Grapefruit, Feige, Aprikose, Ananas, mit einem Hauch von aromatischen Kräutern mit Anis.

Geschmeidig und frisch mit einem cremigen und schmelzigen Schaum, fruchtig mit Hauch einer Zitronen- und Pomelo-Säure. Der mittlere Gaumen wird vor allem von einer Kalksteinmineralität orchestriert, die einen Ausdruck von Fruchtigkeit, delikater Salzigkeit und langem Nachgeschmack bietet.

Suchst Du nach einem grossartigen Champagner, um Gäste willkommen zu heissen und so oft wie möglich mit ihnen zu feiern, ist dieser köstliche Wein von einem der bemerkenswertesten Jungwinzer der Champagne ein unübertreffbarer Fund.

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