Champagnerdusche

Wenn’s sein muss, kann man Champagner auch verspritzen, statt ihn zu trinken. Anscheinend macht er ja…

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Champagner- & Kronkorken

Der Korken einer Champagnerflasche hat, wie alle Korken, zu Beginn eine längliche, zylindrische Form. Die bekannte Pilzform…

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Flaschengrössen

Champagner wird in diversen Flaschengrössen angeboten. Die Grösse spielt eine wesentliche Rolle im Alterungs- und Reifeprozess des…

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Homo Bulla

Wir sind nur eine Luftblase, die aufsteigt und zerplatzt! Es ist die Zeit des Barock, die Zeit der Vanitas-Bilder mit Totenschädeln…

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Lagerung

Champagnerflaschen sollten liegend und nicht im Kühlschrank gelagert werden, damit der Naturkorken feucht und verschlossen bleibt…

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Sabrage

Das «Sabrieren», oder säbeln, eine recht eindrucksvolle Art eine Champagnerflasche zu öffnen, hat seinen Ursprung…

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Servieren des Champagners

Damit sich die Aromen im Champagner richtig entfalten können, darf er nicht zu kalt sein. Idealerweise sollte die Temperatur…

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